商用慢速制冷肉丸打浆机，用于制作打潮汕牛肉丸机

商用慢速制冷肉丸打浆机，用于制作打潮汕牛肉丸机

一款商用自动化加工潮汕牛肉丸的机器，如果用来打潮汕牛肉丸必须使用这款带制冷的打浆机，才能保证肉浆的鲜度。赣云牌36型压缩机制冷式慢速肉丸打浆机，36型制冷式慢速肉丸打浆机，制冷打浆机用途，采用先进的压缩制冷系统，5分钟即可对打浆外桶进行制冷，有效确保肉类制品在打浆过程肉类品质，防止升温改变肉质，每次可打浆15公斤左右，整机采用皮带轮减速，通过慢速刀旋转拍打肉粒鱼糜等并调配成有一定粘稠度的浆状物料，便于成型机成型，其拍打过程中能对肉类组织细胞拉丝重组，加大吸收水分，提高肉类的嫩化程度，打出来的浆类制成肉丸鱼丸等，弹、脆、有嚼劲，产品一经推出，深受肉制品加工客户青睐。